大阪だしのうどん屋
ひろひろ 堂島2丁目店

老舗大衆食堂（千本更科）の2代目・廣田利一の息子として生まれた廣田耕一が、幼少期から親しんだ天然の大阪だしを次世代へ継承するため2011年9月に株式会社ひろひろを設立。昆布と削り節の合わせだしに淡口醤油で味付けた、大阪のおばちゃんが活躍するうどん屋。